副業・週末起業とは？
はじめに・・・
大手起業も副業兼業を解禁される昨今。
逆を言えば、会社も終身雇用でなくなる時代に突入しています。
そんな中、これかれの仕事、人生を悩んでいませんか？
でも大丈夫！
あなたはすでに、たくさんのスキルをもっています！
そして、素晴らしい人生を手に入れることが出来ます。
あなたの素晴らしい将来の為に、
気持ちもお金も豊かになるよう、選択できる自由を手に入れる為に、
さあ、一歩、一緒に歩いてみましょう！
副業・週末起業コンサル
カリキュラム
ベーシックコース
Basic Course
あなたの人生を次のステージへ導く「私を知るコース」
こんな方にオススメです♪
起業したいけど、私にできるのかな？
私って何がしないの？将来不安。。。
そんな疑問と不安をひとつづつ丁寧に考えながら、
本当の私を見つけて、
次のステージへ
一歩踏み出す行動が手に入るコースです。
講座が終了するころには、あなたの人生は次のステージへ♪
Lesson1.
「私」を知る。
あなたは自分を知っていますか？
とにもかくにも、まず「私」をしっかり知ることからスタート！講師と共に講座を進めることで、客観的にジブンを見て考え、自分を理解し、最終的にジブンの取扱説明書を作成する。あなたらしい幸せへの第一歩！
Lesson2.
「私」の得意/商品を考える。
あなたの強味やあなたの気づいていない才能を発掘し、あなたのやりたい事を講師と共に見つけていきます。あなたに合った人生のテーマ、ビジネステーマを考える
Lesson3.
ビジネスプラン作成
あなたの仕事の目的、人生の目的をマーケテイングの基礎知識・公的支援制度の利用方法と考え、ビジネスプランを作成する
アドバンスコース
Advance Course
ビジネスの夢を「カタチ」にするコース。
こんな方にオススメです♪
起業を決めたけど、ビジネス知識がない。何を注意すればいい？
ネットやHPなどチンプンカンプン。
公的手続きとか、どうしたらいいの？
そんな不安を持つ起業を目指す女性と、
サロンオーナー・行政書士・Webホームページ制作、
それぞれ3人の女性専門家が一緒になって、
着実により確実に、あなたのビジネスを「カタチ」にしていくコースです。
わからない事はアドバイスを受けながら、
相談しながら一緒に具体的に進むコースです。
終わるころには、あなたのビジネスがカタチとなっています♪
Lesson1.
講師：サロンオーナー 林みゆき
「私」を知る。
とにもかくにも、まず「私」と言う人間を知ることでビジネスもスタート！
レッスン１では客観的に自分を見て考え、ジブン取扱説明書を作成していく。自分を知ることで、これから先の起業にしっかりした軸を持ち成功に近づける。
Lesson2.
講師：サロンオーナー 林みゆき
【売れる自分メデイアを作る】
※自分メデイアの売り方を学ぶ
- 「売れるプロフィール」の作り方を学び作る。
- 「名刺」＆「チラシ」のイメージを作る（イメージカラー、サブカラー）
- ビジネスコンセプトを考える。
- 自分にあった集客ツールを考える。
Lesson3.
講師：サロンオーナー 林みゆき
ビジネス内容を作る。
- 「メニュー」を考える・作る
- 「料金」を考える・作る
- 「HP」「ブログ」「チラシ」に記載する内容を作る
Lesson4.
講師：行政書士 伊藤圭子
【マイビジネスの事業計画書】
事業計画書の書き方①
- 事業計画書って？あるとどういいの？
- 実際に書いてみよう！
Lesson5.
講師：行政書士 伊藤圭子
【マイビジネスの事業計画書】
事業計画書の書き方②
- 実際に書いてみよう！続き～完成
- 事業を継続させ、ステップアップさせる（補助金の利用など）
- 作成した事業計画書を使って、マイビジネスの簡単なプレゼン
Lesson6.
講師：Webサポート 花澤悦子
【あなたにあった集客ツールの提案】
●インスタグラムビジネスアカウント開設
- ビジネスアカウントの機能・使い方
- 業種別インスタグラムの効果的な使い方
●LINE公式アカウントの開設
- 無料アカウントでできる範囲の設定を一緒に行う（お店プロフィール設定、メニュー、ラインコール、リッチメニューなど）
●Googleマイビジネス
- 設定と活用方法
●その他のSNSについて
●ホームページ・ブログについて。ホームページの必要性を学び、ホームページを開設するために必要な費用など。
●ウェブに関する質問等
副業・週末起業コンサル料金
| ベーシックコース 1.5Ｈ×３回 ※内容は講義中心 | 通常 58,000円 (税込) 特別割引で29,800円(税込) |
| アドバンスコース ２Ｈ×6回 ※内容は一緒に作りこんでいくコース | 通常 198,000円(税込) 特別割引で128,000円(税込) |
※全て税別
オプション
講座を終了された方には、特別価格にてサポートメンバーによる下記サービスもご利用いただけます。
- 創業時の補助金・助成金申請のサポート（創業時に使える様々な補助金や助成金があります）
- ウェブサイト制作
- 名刺・チラシ作成
料理教室・お菓子教室開講コース
料金
| 料理教室・お菓子教室開講コース | ￥198,000/２Ｈ×５日 ※特別価格￥98,000(税込) |
※全て税別
講座内容
サロンオーナーとして活躍する林みゆきの原点は、料理教室開業。
多くのサロン教室がある中、17年教室を継続してきた林みゆきならではの
ノウハウをお伝えする料理教室・お菓子教室に特化した開業コースです。
食は生きる上でも欠かせないかけがえの無いもの。
そんな素晴らしい「食を仕事にしたいあなた」を全力で応援・バックUPする講座です。
| 1日目 | 教室オープンの方法、運営方法、準備するもの、サロン経営 レッスンフィーの決め方は？キャンセルは？開講日は？など具体的な疑問を解決していきます。 |
|---|---|
| メニュープランニング・レシピ・カリキュラムの作り方など 各自⇒メニューワーク | |
| 2日目 | テーブルコーデイネートを含んだおもてなし力を身につける お客様＆生徒さまとのコミニュケーション力を育む |
| テーブルコーデイネート⇒各自⇒テーブルコーディネートワーク | |
| 3日目 | 少人数サロン料理教室体験（料理教室体験ORオリジナルレシピで実技体験） |
| 4日目 | アシスタント研修（本番の教室で、アシスタント経験が出来ます！） |
| ５日目 | これから羽ばたく皆さんへ、自分の磨き方、見せ方 自分の価値を上げ選ばれる教室にする デイプロマ授与 |
※3日と4日は、同日に開催可能
Profile
林 幸（はやし みゆき）
私は、自宅でお教室を開業して1７年が経ちました。
素敵な生徒さまに囲まれながらマイペースで楽しく仕事をさせて頂いております。
女性らしく優しさ柔らかさを持ちながら、食の仕事を続けられている事に感謝し、毎日やわらかな幸せを感じています。
白いキッチンに、白いフローリング、春にはチューリップを飾って、初夏には梅を漬ける。
四季を感じ、のんびり、素敵な生徒さまたちと過ごす場所。
ここが私のサロン・仕事場です。
そんな私も昔は、サロンをオープンさせたいな～、料理教室を開きたいな～と、起業したいな～と夢を持ちながらも、漠然としていました。
何を初めていいかもわからず、何を考えればいいのか、また、本当に出来るのかな？とたくさんの疑問不安もありました。
きっと、今、昔の私と同じような気持ちの方も多いのではないかと思います。
私が起業し、お気に入りの白いキッチンを手に入れた今、私が言えることは、想像以上に、起業して良かった、続けてきて良かった、そして、素晴らしい働き方だと自信を持って言えることです。
オープンから17年経過し、そして、今回、私は、この素晴らしい働き方・人生をもっと広める為、この幸せな思いを皆さまとシェアする為に、今、女性の働き方を変える・起業・副業を目指す皆様に少しでもお役に立てればと思います。
17年間料理教室を運営してきた・起業してきた私だからこその経験、仕事を続ける上で大切な「私らしさ」をお伝え出来れば嬉しいです。
素晴らしい人生への第一歩を・・・
HISTORY
高校＆大学と家政学を学び家庭科教員免許取得。
さらに、調理師専門学校に通い、プロの料理について基本から学び、調理師免許を取得。
卒業後、同校に在籍し指導者として勤務。
2007年『アン料理教室』を立ち上げる。
「家庭で料理が作れる素敵な女性を育てる」をコンセプトに、
自宅の小さな教室でありながら、開業して14年、延べ15000人以上指導している。
さらに、生徒さまの平均通学年数は４年以上。
長きにわたり、たくさんの生徒様がお越し下さり、生徒さまのおかげで、現在アン料理教室は、みなさまに愛される教室となる。
2016年より、アン料理教室をグループ化し、食の大切さを広げたいと共感してくれる仲間と共に、より幅広い知識・レッスンを発信している。
同時にテレビ、雑誌などのメディア出演も行い、名古屋市の食育活動にも参加。食・手料理の大切さを日本・海外に伝える為、活動中。
2019年レンタルサロンAnneをオープン。
起業仲間とともに女性の働き方を応援している。
- 家庭科教員免許
- 調理師免許
- テーブルコーディネート準講師（ILDテーブルコーディネート協会）
- フードコーディネーター
高校から大学にかけて家政学を専攻し、家庭科教員免許も取得している。
さらに、名古屋調理師専門学校にて、より専門的な料理を基礎から学び、調理師免許も取得した。その後、名古屋調理師専門学校に在籍し、指導者として勤務する。
2004 年 2 月に、これまで培ってきた知識と経験生かし、名古屋市東区で『アン料理教室』
を開業。「家庭で料理が作れる素敵な女性を育てる」をコンセプトに、20 代～30 代女性向けに少人数制の料理教室を展開している。開業して 15 年、指導した女性は延べ 1500 人以上にも及ぶ。生徒の平均通学年数は 4 年以上と、長期間通う生徒が多いのも特徴である。
料理教室以外にも、料理研究家としてテレビや雑誌などのメディア出演や、名古屋市が主催する食育活動にも参加し、食・手料理の大切さを日本国内や海外に伝える活動をしている。
2019 年には、『レンタルサロンＡｎｎｅ』を立ち上げ、アン料理教室で使用しているキッチンを、食を楽しみたい女性への起業・副業支援として貸し出すサービスを始める。同時に美容系起業女性支援のためエステルームを増設し、他レンタルスペースと差別化を図りつつ、販路拡大を目指す。
代表保有資格一覧
・家庭科教員免許・調理師免許・テーブルコーディネート講師資格・フードコーディネーター
・食品衛生責任者・コーヒーインストラクター・整理収納アドバイザー
テレビ出演履歴
•2004 年 5 月 27 日 中京テレビ アンジュ！
•2010 年 12 月 3 日メ～テレ ニュース番組「ＵＰ」お鍋の残ったお出汁でお料理
•2010 年 6 月 3 日メ～テレ 「IMPACT」
•2011 年 2 月 10 日メ～テレ ニュース番組「ＵＰ」オハコ料理について
•2011 年 8 月 26 日（金）メ～テレ・ニュース番組「ＵＰ！」
•2011 年 10・11・12 月号キューピー３分間クッキングの料理テキストに掲載
•2012 年 2 月１日メ～テレ ニュース番組「ＵＰ」しょうがについて
•2014 年 3 月 7 日中京テレビ ビューティー＆ピース エビ料理
•2014 年 12 月 26 日 CBC テレビ ゴゴスマ カニ料理ついて
•2015 年 2 月 13 日 CBC テレビ ゴゴスマ 調理家電
•2015 年 4 月 14 日 CBC テレビ ゴゴスマ 味の素さま 出汁炊きご飯
•2015 年 5 月 15 日 CBC テレビ ゴゴスマ グリルプレートについて
•2015 年 8 月 21 日 CBC テレビ ゴゴスマ ストック食材について
•2015 年 10 月 16 日 CBC テレビ ゴゴスマ おでんの出汁について
•2016 年 7 月 18 日 CBC テレビ ゴゴスマ トマトソース紹介
•2016 年 10 月毎週木曜日 CBC テレビ ゴゴスマ ボイメンクエストコーナー
•2017 年 6 月 24 日 CBC テレビ ゴゴスマ
•2017 年 12 月 16 日 CBC テレビ 花咲かタイムズ 最新調理家電
•2018 年 1 月 11 日 CBC テレビ ゴゴスマ 味の素さま 鍋キューブ
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